こんにちは😊
今日は、美容や医療観光だけでなく、「食」の魅力もたっぷりな街・大邱（テグ）
のおすすめグルメをご紹介します。
実は大邱、韓国でも指折りの “美食の街” として知られているんですよ🍽️ 観光の合間や、施術後のリラックスタイムにぴったり
な、体にやさしくて美味しいお料理がたくさんあります。'
🌶️ 大邱といえば外せない！名物「マクチャン（막창）」
まず最初にご紹介したいのは、大邱名物中の名物 『マクチャン』 です。 ホルモン（コテッチャン）焼きなのですが、大邱のマクチャンはとにかく丁寧な下処理がされていて、臭みが少ないのが特徴！
外はカリッと、中はジューシー✨ 日本のホルモンよりも香ばしくて、一度食べるとクセになる美味しさです。
特製の味噌ダレにつけて食べるのが地元流ですが、お塩でシンプルにいただくのもおすすめ◎ お酒が飲めない方でも「これは美味しい！」と驚く方が多い、大邱自慢の味です😊
🍜 疲れた体に染み渡るやさしさ「クッパ（국밥）」
次は、日本の方にもファンが多い 『クッパ』 。 豚や牛をじっくり煮込んだスープにご飯が入ったお料理で、栄養たっぷりなのに胃に負担が少ないのが嬉しいポイントです。
見た目よりもずっとあっさりしていて、「辛い韓国料理はちょっと…」という方でも安心して食べられます🍚 朝早くから開いているお店も多いので、朝食にもぴったり。地元の人たちに混じって食べる時間は、最高のローカル体験になりますよ。
🍲 心までポカポカに「ユッケジャン（육개장）」
少しスタミナをつけたい時には、大邱式の 『ユッケジャン』 を。 真っ赤なスープに驚くかもしれませんが、ただ辛いだけでなく、野菜の甘みと牛肉のコクが溶け込んでいて、深みのある味わいです🌿
大邱のユッケジャンは、どこか“お母さんの味”のような温かさがあります。 移動で疲れた日や、少し肌寒い日に食べると、体が芯からポカポカ温まりますよ。
🍰 カフェ好きさん必見！実は大邱はカフェ天国☕✨
意外と知られていないのが、大邱は 「おしゃれでハイレベルなカフェ」 がひしめき合う街だということ。
✔ 静かで落ち着いたアンティークな雰囲気 ✔ 甘さ控えめで繊細なスイーツ ✔ こだわり抜かれた美味しいコーヒー
日本人好みの、ゆったりとした時間を過ごせるカフェが本当に多いんです。 施術後のダウンタイムに、お気に入りの本を持ってカフェ巡りをするのも贅沢な過ごし方ですね😊
📝 食べて感じたこと
大邱のお料理を通じて感じたのは、「暮らしの中の温かさ」 でした。
✔ 味が濃すぎず、素材の味が活きている ✔ 体を気遣う“滋養食”の文化が根付いている ✔ 地元の人の「美味しく食べてね」という優しさを感じる
観光客向けの派手なお料理もいいけれど、こうした “日常のごはん” こそが、心に深く残るのかもしれません🍀
次回は、 ✔ 初めての方でも安心！大邱の人気グルメエリア ✔ 日本の方に特に評判のお店リスト などもまとめてみようと思います✨
気になるお料理があれば、ぜひコメントで教えてくださいね！
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