新しく料理したいな〜
なんかないかな〜
って考えてたらギリシャ人の友達からこう言われた「オイ、ピタパンツクレ」
友の頼みなら作るしかねえ ってことで作りました
強力粉 300g ドライイースト 3g
オリーブオイル 大さじ 水 180cc 塩 小さじ1/4
をボウルに入れて全部まぜまぜ
綺麗に整ったら2時間発酵
2倍くらいに膨らんでてびびる
発酵し終わった生地をガス抜きするみたいに軽くこねて6等分
(ふきんのうえに乗せておくと張り付かないでラク)
18cmくらいに生地を伸ばして焼いていくぞ
思ったより完璧かもしれん
フライパンを中火で温めて片面1分ずつの両面焼きをして完成
今回は余ったカレーに漬けて食べたけど、本場みたいに焼豚を挟んでもいいかも！
てか絶対上手い
ギリシャの友達は絶賛してくれました🥹
まだまだ料理してくぞー！