不飽和脂肪酸を摂る。
ピンピンころりを目指す。
トランス脂肪酸、不飽和脂肪酸ついて、まだまだ有名になってない言葉かもしれません。
トランス脂肪酸については、私は認知症になりやすくなり、とりすぎると肥満や動脈硬化、心筋梗塞などになりやすくなるというイメージを持っています。
トランス脂肪酸とは、三大栄養素である脂質を構成する脂肪酸の一つです。
天然由来のものと、油脂を加工する際にできるものがあります。
天然由来のものは、牛や羊の体の中の微生物が作り出すもので、
油脂を加工する際にできるものは、マーガリンやショートニングがあります。
トランス脂肪酸は、認知症と関係があるというデータがあるらしく、
体に悪い食品添加物の多いカップ麺など、
また揚げ物は食べ過ぎに注意が必要です。
糖尿病や、脳卒中、癌についてはまだ確実に関係があるとはいえないそうですが、体は大事に体に良さそうなものを食べて内側からも健康的になれると良いですよね。
また不飽和脂肪酸について魚に多く含まれていて健康に良いというイメージがあり、
調べてみたところ植物や、魚に含まれているということがわかりました。
動脈硬化、心臓病、癌を予防するには、不飽和脂肪酸の多い食事を摂ることがオススメです。
不飽和脂肪酸は、マグロ、さけ、あゆ、さんま、さば、アマニ油、エゴマ油などに含まれています。
健康のために注目されている理由は、血液がサラサラになるからだけではないかもしれません。
健康に良い不飽和脂肪酸を積極的に摂取することで、病気を予防し人生をより豊かにできたらと思います。
トランス脂肪酸を控えて不飽和脂肪酸を積極的に摂ることで、健康的に健康寿命を延ばしピンピンころりを目指しましょー。
ピンピンころりとは、最後まで元気で自分らしく暮らすという意味があります。
介護看護が必要になっても日々自分のやりたいことをやり幸せな最期を迎えられるならピンピンころりなのではないかと考えております。