ルーチェ 2007 (イタリア)↓

                            

      いわずと知れたスーパートスカーナワイン。

      0.5杯位しか飲めませんでしたがあせる


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    グリーンポイント リザーブ ピノノワール 2008 (オーストラリア)↓


  モエ&シャンドンが所有するヤラヴァレーのワイナリーです。

  味わいは果実味豊富で飲みやすいですが、渋みも多少あります。

                

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      クラウディーベイ ピノノワール 2006 (ニュージーランド)↓


NZを代表するピノノワールといっても過言ではないワインです。元々有名なワインですが、最近ついに飲みました! 果実味、酸味、渋みのバランスが絶妙でした。

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職場の先輩からある講座のことを聞き、早速ネットで調べました。

詳細です↓
http://www.wincle.com/vinocollege/index.html

ワイン講師になるための講習なのです。この講座の主宰者の田辺由美さんはワイン業界で有名な方で、ワインスクールの経営者でもあります。

この講座を受けて資格を取れば「田辺由美ワインスクール」の講師としてワインスクール開校やセミナーなどで講師をすることが可能になります。


もちろんソムリエとしてレストランでワインをお勧めするときの知識、プレゼンテーション力も数段アップすると思いますワイングラス

ものすごく興味がわいたので、聞いたその日に思い切って申し込みました 。
授業料は安くはないですが、なんでも新しいことを始めるには多少の投資が必要だと思ってます。将来この分野で独立を目指しているので、この講習を受けることにより自分の引き出しを1つ増やすことができることを期待しています。

本日の夕食は「銚子丸」の寿司盛り合わせでした。

このセット(4人前相当)は定価3980円ですが、クーポンを使って600円割引になりました。

安いですよね¥



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