真サバです
お客様から
ご要望がありましたので
（ぜんぜん仕入れてないので、、、😂）
日本海は境港から〜
真サバ仕入れてみました
大きなサイズじゃないけど、、、
皮目にスジが見えて、、、
やせやせでございます🥲
産地漁場いろいろありますが、、、
まだまだ
サバのシーズンでは
ございませんよ
三枚におろして
竜田揚げなど、、、
脂がノッテないので
油を使ったお料理が
適しているかと思います
食べたいお魚🐟
売れ筋のお魚🐟
無難なお魚🐟
と❗️
今が旬のお魚🐟
美味しいお魚🐟
おすすめのお魚🐟
とは、、、
違うかと思います😌
四季折々
旬がある
自然の海の恵み
そんな
近海鮮魚🐟
自然の流れに
逆らうことなく
旬のお魚🐟を❗️
大事にいただきましょう
結局
季節ハズレ
時期ハズレのお魚🐟仕入れると、、、
残っちゃうんだよなぁー
安くても高くつくよ、、、🥲