ラーメン好きなラーメンマンに贈るブログ -36ページ目

ラーメン好きなラーメンマンに贈るブログ

ラーメンをこよなく愛する人に送るラーメンブログ。ラーメン情報を密にしてみなさんとシェアします。

椿に購入したラーメンの本に掲載されていたのと食べログでの点数が3.57と高めだったので行って来ました

場所は西新井で、家からも遠くはないのでついついw

アリオの目の前です

店頭はこんな様子

店頭1

店頭2


お客様がお昼時にいったためか並んでいます^^;

店内では食券機があるのでお好きなものを購入しましょう

自動券売機


ちなみに私はつけ麺特盛、パートナーは油そばにしました

サイドメニューのチャーシュー丼までチョイスw(ハイ…食べ過ぎです(笑))

店内の様子

厨房

菅野製麺

カウンター

カウンター

カウンター2


どうやら麺は菅野製麺所のものを使用しているようです

ちなみに麺にはタピオカ粉を使用しているようでもちもちした食感がポイントのようです

店内は混んでおり、3人でお店を回していたのでつけ麺の特盛が出てくるのに10分程度かかりました

つけ麺


麺のボリュームに圧倒されましたね^^;

きっと500~600gはあることでしょう

こちらのつけ麺のつけダレはドロドロの濃厚魚介系スープでした

個人的には好きなのですが、麺の量が多いのでどろどろ感がお腹に溜まってしまう事になってしまいましたw

お次の油そばはここのイチオシです

混ぜそば


魚粉やほぐしチャーシューなど見た目の彩りが素敵ですね

味は濃厚魚介系油そば的な印象です

タピオカ粉使用の麺が超もちもちで最高に美味しかったです

最後にチャーシュー丼です

チャーシュー丼


見た目でお分かりになるかと思いますが、まずいはずがありません

チャーシュー丼なのに味付け玉子が入っている点はでした( ´∀`)

しかし、麺がお腹に溜まりすぎていてどの程度美味しいのか正確な判断ができませんでしたw

でも、美味しいのは確実ですよw

椿の評価は

評価:☆☆☆☆

です

最近油そばをアップしていることが多いのですが、油そば最高に美味しいお店が多いです

椿もつけ麺よりも油そばの方が美味しかったです

お酢やラー油を入れれば無敵です

タピオカ入りの麺をぜひご賞味あれ

参考

椿:http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13042123/dtlrvwlst/5044784/