アイバンさんが経営しているラーメン店で他店では味わえない少し変わったラーメンを提供しているお店です
今回行ったのは初めて
そもそもなぜアイバンさんはラーメン店をやり始めたのか？
その秘密はコチラで公開中ｗ
http://www.ivanramen.com/about.html
それでは、まずは店頭の様子から
「ラーメンやっているよ。」はセンスがいいｗ
自動券売機は外にあります
今回注文したのは変わったものだけｗ
ローストガーリック麺とスパイシーレッドチリ麺です
店内に入るとカウンター席のみです
店内にはラーメンへのこだわりやメニューが置いてありましたよ
そんなこんなで待つこと数分無事にラーメン到着ですｗ
まずはローストガーリック麺から
中央にはニンニクがでで～んとのっています
見た目とても綺麗ですね
味は薄味のクリーミーなニンニクラーメンといった感じ、ニンニクの辛味はなくニンニクの良い香りがするラーメン
麺は極細麺でもちもちとは異なる、変わった食感でした
噛みごたえがあったような気はします…麺は細いのにｗ
卵もチャーシューも素晴らしく美味しい
さすが話題になっただけのことはあります
お次はスパイシーレッドチリ麺
初めて見るビジュアルなのでとても新鮮です
味はスナック菓子にあるような香りを伴う醤油ベースのスープだったような気がします
香りは間違い無くどこかで嗅いだことがあるものでしたｗ
とにかくネギがてんこ盛りでした
両ラーメン共に麺の量が少なめなので足りないかたは替え玉（１００円）をしてみても良いかもしれないですね(^^ゞ
アイバンラーメンの評価は
評価：☆☆☆
です
アイディアだけで行けば評価☆４のクオリティー
味ももちろん美味しいですが、☆４には少し届かない
普通の醤油ラーメンや塩ラーメンを注文しておけばもっと評価が高かったかもしれません
ただ、アイバンさんのオリジナルラーメンを食べたかったので今回はこのラーメンたちを食べました
また行く機会があれば是非行きたいですね
それとアイバンラーメンplusというラーメン店もあるのでそちらにもいずれは顔を出したいと思います
ブログ内にフェイスブックとツイッターのプラグインを設置してみましたので気軽に絡んでくださいね
参考
アイバンラーメン：http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13041195/
アイバンラーメンplus：http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13116296/