酒屋さん。

バイクで新宿から神田に移動すると、途中、靖国神社の前を通ります。
今日は少し風が吹いていたので、桜吹雪が舞っていました。めちゃくちゃ綺麗で、打ち合わせの時間ぎりぎりまでボーっと眺めてました。


本日の準備は酒屋さんと打ち合わせでした。
友人が酒屋に勤務しているので、そこにお願いすることにしました。

私がたてたプランに、ダメだしとアドバイスをしてもらい、グッとすっきりしたメニュー構成になりそうです。
こちらもギリギリまで悩むつもりです。


写真は、ランチの試作の材料の一部です。



楽しいお酒が一番うまいと信じている……店長（仮）。