☆トマトマフィン☆
薄力粉 170g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖 20g
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
トマト 2個
パセリ 適量
塩こしょう 少々
トマトは小さく角切りにし、材料を全て混ぜ、マフィンカップへ。190℃で予熱しておいたオーブンで30分焼く。
いただいたトマトがたくさんあったので作りました。本当はパセリじゃなくて、バジルとかほうれん草にしたかったのですが、冷蔵庫になかったのでパセリで代用。
おかずマフィン、美味しい♪
薄力粉 170g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖 20g
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
トマト 2個
パセリ 適量
塩こしょう 少々
トマトは小さく角切りにし、材料を全て混ぜ、マフィンカップへ。190℃で予熱しておいたオーブンで30分焼く。
いただいたトマトがたくさんあったので作りました。本当はパセリじゃなくて、バジルとかほうれん草にしたかったのですが、冷蔵庫になかったのでパセリで代用。
おかずマフィン、美味しい♪