今年もまた

柚子の季節がやって来ました。

我が家には柚子の木はないけど、近所には沢山の柚子の木が。

娘さんのゆず湯に入りたいと言う希望の元、柚子を頂きに行って柚子狩り。

ビニールいっぱい頂いて、１つはお風呂に、残りは柚子茶に。

これは残り。

柚子を絞って刻んで砂糖と煮詰めて出来上がり。

工程は簡単。

ただ、刻むのに気合が必要（笑）

とろりと今年も美味しく出来ました。

1kg煮たけど、お礼に渡したりしたら殆ど残らず。

また柚子貰ったら作ろう。