たべすぎるとブーツ(^0

今日は、昨日に引き続き外めし♪
和風味のパスタ♪相変わらず、もちもちでシアワセ＼(^o^)／♪

先週、もらったガチャは、リゾット無料券ゲット♪

ヤッタァ～(^-^)/

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昨日のお料理教室で習った、田舎風パテに挑戦♪
レシピは、豚もも肉塊600グラムと挽き肉400グラムなのだが、
地元のスーパーでは、手頃なものが手に入らず、
豚カツ用のロース300グラムとカレー用のもちぶた(モモ肉)200グラムで、代用。

レシピの半分の量なので、塩が6グラムと胡椒が3グラム｡
もちぶたをフードプロセッサーで、挽き肉にし、
ポートワインとブランデーの代わりに自家製ブランデーレーズンの汁のみ使用(^-^)v

これを、粘りが出るまでよく混ぜて冷蔵庫で、１時間から一晩寝かす。
３時間ほど寝かして、
ビニール袋で、成形。

ビニール袋から出し、オーブンシートで、きっちり巻いたら、さらにアルミホイルで巻き、190℃のオーブンで、50分♪

あら熱を取ったら、冷蔵庫で、さらに一日((o(￣ー￣)o))｡
そして、こちらが３時間後。

テンション上がる～♪((o(￣ー￣)o))。
正当な食べ方は、明日(^-^)v。

今夜は、チーズとタルトタタンのジャムで♪

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今日は、久しぶりの外めし♪
スワンカフェが周年祭でワンコインランチ♪
行くきゃないと、社内女子総勢6人で、お邪魔しました。
トマトクリームのパスタランチ♪
もちもちでシアワセ＼(^o^)／

ペリエのバッグハンガーもいただいちゃいました♪

追記：パパへ
お騒がせしましたm(__)m

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今日で、まる4年です。
最近は、フェイスブックも始めてしまい、
ますます更新が遅れ気味…Ψ(￣∇￣)Ψ。
今後とも、よろしくお願いいたしますm(__)m。

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何度呼んでも起きてくれず…Ψ(￣∇￣)Ψ

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たべすぎるとブーツ(^0_0^)/