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わくわくほっこり和菓子図鑑 表紙・74ページ掲載
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御菓子司 甘美堂 の別ラインとして 私s が 「ケーキスタントに飾りたくなる和菓子」をテーマに
2009年12月にshopをオープン致しました。
一人でも多くの方に知っていただける事を願って、このブログではお店の事を中心に20代半ばの未熟者店主 s の和菓子について思うことなどのんびりと書いて参ります。
HPリニューアル中の為こちらからお問合せ下さい
【kanbodu plus s ホームページ一時閉鎖のお知らせ】
リニューアル中の為仮HPにて対応させて頂いております。
Kanbidou plus S
家業の和菓子店とは全く違うラインの”ケーキスタンドに飾りたくなる可愛い和菓子”
をテーマに、私が2009年webショップをオープンしたKanbidou plus s。
5年目を迎え、サイトをリニューアルオープンする運びとなり、現在HPを閉鎖中です。
5年前、私が可愛い和菓子、エレガント和菓子の活動を始めた頃
ケーキスタンドに和菓子を飾ると言う発想がまだ広がっておらず、賛否両論だった事が
嘘の様に、現在では様々な形で様々な方が提案しており時代の流れを感じます。
薔薇の和菓子も世の中的にここ数年バリエーションが増え、kanbidou plus Sも
ネットショップから、デパートの催事、地方での物産展、お引き菓子、
プチギフトと形態が変わっていきました。
ウェディングに関しては、大きな箱に実家の和菓子店では40年以上ホテルへの納品に
慣れていたでしょうから、初めてのプチギフトとしての和菓子の細かいラッピングに苦戦させて
しまったと思っております。
ここで又新しい形で和菓子を発信する時期が来ました。
今年、自身が(社)テーブルウェアスタイリスト連合会をオープンさせた事もあり、
このタイミングで kanbidou plus s も連合会での取り組みとして活動していく事とし、
”ケーキスタンドに飾りたくなる可愛い和菓子”の他、更に新しいスタイルの提案で
楽しんで頂く、イベントやスタイルの発信、その他取組をしてまいります。
(社)テーブルウェアスタイリスト連合会、kanbidou plus S 共に公式HPの
リニューアルを現在行なっておりますので、ご理解の程宜しくお願い致します。
これからもkanbidou plus sを何卒宜しくお願い申し上げます。
和菓子 寒氷も桜
工場(こうば)から写真が届きました。
お干菓子、寒氷(かんごおり)を職人が制作し、乾燥作業だそうです。
干菓子というと和三盆というイメージがあるかも知れませんが、
こちらの寒氷(かんごおり)も茶道の先生方に大変人気です。
今回も茶道の先生より、春のお茶会の注文を頂き、
こちらをお作りしたものだそうです。
また、kanbidou plus s の新たな挑戦、
funsavertyテーブルコーディネートレッスンの4月20日の和のレッスンにも
ティータイムに皆様に楽しんで頂ければ嬉しく思います
(こちらからも可愛い和菓子kanbidouplussにジャンプしますので
どうぞ宜しくお願い致します)
kanbidou plus S の挑戦
早いものでもう3月になりましたね。東京オフィス S です。
今日はちょっとしたお知らせがあります。
以前にもテーブルコーディネートの飾りつけサービスもやっています、
とブログに書いた事がありますがいよいよ詳しいHPがオープンさせて
頂く事になりました
(3月中旬openです)
テーブルコーディネート中心のサイトですが、
このようなボタンから当店kanbidouplus sのサイトにジャンプします↓
こちらの和菓子kanbidou plus sのブログをお借りして
今日はテーブルコーディネートレッスンのお知らせをさせて頂きたいと思います。
4月はプレオープン 開催日は4月20日 です♪
13:30~16:00(ティータイム込み)
場所:自由が丘徒歩7分
お申し込みはこちらからお願い致します↓
funsaverty@mail.goo.ne.jp
にメールをお願いします
48時間以内に詳しい道順、内容をお返事させて頂きます♪
こちらのサイトからでも問い合わせしていただけます↓
http://jmty.jp/tokyo/les-oth/article-hrlm
4月のテーマは『ラストサムライ 桜』
桜が散ったほとりをイメージに、ラストサムライの世界観を
テーブルコーディネートで楽しみ頂けます。
少し遅いお花見気分でお気軽に参加して頂ければ嬉しいです
(ティータイムでは、テーマにあった和菓子を色々ご用意しております)
映画スタイルの12ヶ月と題して、毎月映画をテーマにした
テーブルコーディネートの提案の中から、
テーブルセッティングの基本やナプキンワーク、
小物つくりを学びませんか?






