ここ一ヶ月は凄く人生で濃い経験をしました。
ちょっと盛ってるかもだけど（笑）
けど、それだけ精一杯生きて一生懸命だったから
失ってどれだけ大切だったかっていうことに気づけたから良しとしようと思ってます！
まだ消化するには時間はかかるけれど（笑）
ぼちぼち、自分らしく頑張って前向きに生きていこうと頑張ってます！
最近は母親が体調を崩し、ご飯の担当をしている私です！
下の写真が太刀魚とナスとチーズ炒めと焼きおにぎりお茶漬け
を作りました(*˙︶˙*)ﾉﾞ
うどんは化学調味料を使わず
椎茸、煮干し、鰹節で出汁を取り醤油で自分なりに味をつけて作ってみました！
焼きおにぎりお茶漬けの出汁はうどんの出汁の残りを使って、山芋を擦って上にほうれん草と鰹節の出汁を取ったあとのものを散らしました！
料理って難しい！
けど、たのしい！
って久々に思い出しました！
色んなことに挑戦して色んなレシピを考えていくことが今の私の生き甲斐かなって少しだけ思ってます！