土日も俄然やる気落ちない
産後ダイエット。
とかいいながら、
久久ケーキをいただきまして。
義母の誕生日でしたので。
普段砂糖抜いてると、
久々食べるだけで、
凄く甘かったです。
ちょっと目の奥ユラユラするような
刺激があったり。
砂糖ってすごい刺激なんだなって
体感しました。
昼は
かた焼きそば←子どもたち
そうめんのあまりを
オリーブオイル多めで
揚げ焼き。
カリカリにするまで結構時間かかりました。
私はかた焼きそばの
上の野菜炒めあんと、
コストコの鶏胸肉でバンバンジー。
途中で
最近ハマり中のニラソース。
これウマすぎでしょう。
ごま油大2秒
醤油大1秒
リンゴ酢(酢)小さじ1 ちょろ
レモン汁 ちょろちょろ
すりごま 好きなだけ
すりおろしニンニク2cm
すりおろししょうが2cm
みりん小さじ2
ニラ入れてまぜてちょっと置いといて
しっとりしたら
完成。
ラーメン、
焼きそば、
サラダチキンにも合うし、
餃子にのせても、
そのまま白ごはんでも、
卵焼き、
納豆とか。
ほぼ万能調味料。
ニラ安かったら、
買い込んで、
まるまる一束
これにします。
すごい元気でる。
ニラパワーもらいましょ。
ニラといえば
満遍なく栄養素入ってるんですが
アリシンと
ベーターカロテンと葉酸かな。
妊婦さんも取ってほしい食材ですね。
アリシンは
抗酸化作用に殺菌効果
風邪予防に◎
アサシン(暗殺者)みたいに菌をやっつける
アリシンと覚えます。
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