コストコ中落ちカルビ真空は2度美味しい

 

 

もう5月終わりですか！





ぎょへー！！！



 

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 焼肉でも大人気部位、

 中落ちカルビは

下処理したほうが断然美味しい。




慣れたら仕込みまで

15分程でできます。




このツルツル面が筋になります。
これを取ります。



 

 

 筋と肉の間に包丁を入れて

取ります。




 






あとは分厚いところを開いて



 

 格子状に切れ目を入れます。

 






焼き肉のタレがなかったので、
漬け込みダレを作ります。






あとは冷蔵庫に寝かしておきます。





 

 先程のすじ肉は

土手煮にします。








すじ肉も美味しい、

中落ちカルビ真空で2度美味しい。







 

 




あっ！！！

ドラえもんやぁー！！！
















お、おしい。



でも

確かに似てる。



うまいボウイ。








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