バナナ米粉もち粉ドーナツ[卵不使用]

 




 大好きなお料理ブロガーさんの

アレンジおやつです。







 

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4歳娘、2歳過ぎる君、0歳ヒメ

のいる

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コストコバナナが完熟。





 

 

 バナナ2本

ラカント大2

グラスフェッドバター30g


白玉粉50g

米粉150g

BP5g 

 

 

 



 

 潰してから、30分放置すると

水分が出るので、


水分を足さなくても

生地が、まとまります。



①

ラカントと

常温に戻しておいたバターを入れて

よく混ぜ。




②
粉類も一気に入れちゃいます。












③
あとは生地がとまるまで混ぜたら
棒状にして丸く成形します。




ちびっ子が成形する場合は
団子にしてから
指で穴を広げていくのもありです。



④
キッチンペーパーに乗せておくと
揚げるの楽です。






⑤
揚がったらすぐに
グラニュー糖をまぶします。

常備してないので、いただき物の
コーヒー用のもの。








コストコの
EXVOで揚げました。
罪悪感を減らす。






はい、もう美味しい。





もち粉と米粉でグルテンフリー。


もちもちで最高。


 

 

 



これ食べたら、

父ちゃんが珍しく、

上二人を公園に連れて行ってくれました。




 

 











 

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