米粉と片栗粉で、簡単ピザ生地です。
混ぜて広げるだけなので、
15分で焼きまで行けました。
レシピ覚書。
米粉75g
片栗粉30g
きび砂糖小さじ1
塩小さじ2分の1
BP5g
オリーブオイル大さじ1
水50ml〜100ml(適量)
ピザ生地はちぎれやすいので、
オーブンシートの上に
丸めて置いたものを
掌で広げていく感じです。
ソースも適当。
ケチャップにコストコのガーリックスプレッドを
かけるだけ。
冷蔵庫の残りの具材を乗せて、
オリーブオイルかけて
180度10分。
産直市場で、
新鮮なバジルが手に入ったので、
ピザ作りました。
やぁ、僕はこう見えて、
爆睡やで。
ぐぴーーーーーー。
1.3歳、どこの涅槃像でしょうか。
もしくは、酔っ払いのおっさんか。
本日朝9時、娘の幼稚園出願完了。
面接を経て、合否判定です。
全国の３歳児を持つご家庭は
ドキドキしてるでしょうね。
はぁ、結果出るまで
落ち着きません。