今日は夫がランチに初めて手作り豚まんを作ってくれました。
関西ではおなじみ、
551の豚まんを月1は買ってくる夫。
豚まんは551が1番！どこの食べても結局551に戻りますが、
家で作った出来立ては
それを超えました
豚まんって珍しくないけど、
買って食べる物ってイメージなので、
手作りで家で出来立て食べると
感激しました
そして、意外と簡単で安上がりっていう
タネ作りコストコで買った豚コマ切れ肉と玉ねぎを
ブレンダーでミンチに。
生地はホームベーカリーで材料いれるだけ。初めての包む作業は難しかったけど、
楽しいー
(包むところだけ参加
)
)包む工程2回目にしてこの完成度
慣れるとそれなりに様になります。
初めのやつ。めっちゃ具がでてる。これもまた良し。
かなり膨らみました！重曹を入れると、蒸したら茶色くなるらしいです。
見た目悪いけど、551超える美味しさ
ミンチの代わりに豚コマラードの代わりにオリーブオイル使用しました。
