カレーを作りました~!
■材料
鳥もも肉・・・280g
ニ段熟カレー・・・1箱
ジャガイモ・・・4つ
ニンジン・・・2本
玉ねぎ・・・2個
カレーは結構よく作ります。1か月に2回以上はつくってるような。
(結構っていわないのかな?)
ってことで、これといって説明も見ずに料理!
普通は肉、野菜を炒めてから、鍋に入れて煮て、ルーいれて、って順序だけど、
料理し始めたのが23時すぎ。
炒める時間がめんどい!ということで切った野菜、肉はそのまま鍋へ。
ここで梅干しをいれる!梅干しを入れるとクエン酸のおかげで煮崩れがしにくくなる!
そして水をいれて煮る煮る煮る・・・。
あっ!ここで、もしかしたら水入れすぎかと・・・気づく。
2段熟カレーは水を900ml。(他のカレーは1200mlぐらいだったと。)
カレーがさらさらになってしまう。
とおもい、そこでこの前に使い残したクリームシチューの素を入れてみたらどうだろう??
と考えた。
カレー&シチュー!!
いけそうなきがする~~!
入れてみた!ばっちり!いい感じのドロドロ感!!!
実際カレーを食べてみると・・・・。
ぱっとしない味。カレーの味が和らいでカレーじゃなくなってる。
子供(小学生低学年以下)が食べそうな、子供向けのカレー。
いれてとても後悔。
水が多すぎでも普通のカレーにすればよかった。
教訓
「カレーに、シチューは入れてはいけない!」