はい・・下僕母さんです
日々 下僕として王様 王妃にかしずく毎日を送り ネタがございません!
・・・・そうそう・・忘却の彼方に 記憶が消えぬ間に 相方のおままごと 書いておきましょう
今回は ハム・・・といってもアマチュア無線では なく 豚さんの ハムね!
ウィンナーは 腸に肉をつめるのが 大変なんだそうですが反面 仕込みをしなくていいのが楽らしい
ハムやベーコンは塩漬けして10日くらい冷蔵庫で寝かせなければならないので いらっちの相方には
それが実に苦痛のようです
最近 近所のスーパーに入る 美味しい肉屋さんが撤退してしまったので デパ地下の肉屋さんで
塊肉を注文したそうです
自分の到着に合わせて長野の家に クール宅急便で届いた肉をまず 流水で塩抜き

この時点で 母さんにはできません! あ~水が! お風呂に1回は入れる水が無駄になる~・・!
だから 見ないようにしております
次に水気を切り 布に巻きタコ糸で 縛る

この軍手を見て 寺内貫太郎一家の おきん婆さんを思い出すあなた・・・同世代ですね~・・
ミイラ?ビバンダム君?

外でしばらく みのむし になっていただいているようだ・・・

そして サウナに入っていただく

出来上がりが これ

今回は 形がいびつだし ちょっと固く 「前の方が おいしかった・・」と、正直に言うワタクシ
相方も 同じことを思ったようだし 私の素直さだけは認めているので 考え始める
彼の出した 結論は「肉屋の肉のせいだ!!」だそうです・・・
本当のところは わかりませんが 相方いわく 生肉で頼んだのに冷凍解凍肉だったのではないかと
ま~・・次は 古くからの肉屋さんを探して そこで生肉を 注文して リベンジを図るそうです
あ~・・・また 水道代が・・・・・
主婦は このように ぼやいてしまうのであ~る