から揚げの卵とじ煮と椎茸チーズ焼きのお弁当 | 元気クリエイター かなっぺ

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★★杜の都・仙台のビジネスコーチかなっぺの日常★★

いつもありがとうございます。

相互成功クリエイター かなっぺ 四つ葉です。



じゃじゃーん!



レッツゴー・コーチ かなっぺ-お弁当


今日は月曜日!お弁当の日~!


またまた作ってきましたよ~♪


最近、着々と料理をしているかなっぺさん。

えらい!素敵!かっこいい!

自己承認(笑)



さてさて

今回のメインはから揚げの卵とじ煮

から揚げとネギを卵でとじました。



美味い!ラブ




そして

うなぎの蒲焼を小さく切って

ひつまぶし風にしてみました。



そしてそして

なんと!かなっぺはやっと『お弁当の本』を

買いました。


レッツゴー・コーチ かなっぺ-honn


やっぱ、お弁当の本は、お弁当に使える料理が

いっぱい載っています。



今回は 『椎茸のチーズ焼き』 を本からチョイス!


椎茸の軸をとり、椎茸の内側を表にして

軸を輪切りにしたものをのせ、

塩、こしょうを少々

最後にとろけるチーズをのせて

オーブンで7分


できました!

なんて簡単なんでしょう!


ビバ!お弁当の本!


コツコツ、来週もがんばろ~

着実に料理の腕はあがっているハズだ。



読んでいただきありがとうございましたha

平日毎日更新中です。良かったらまた来てくださいねきらきら