こんばんは～(*´▽｀)ﾉﾉ
寒～い寒い苦手な冬も終わりかな？
昨日今日と、とってもいいお天気
で、やっと寒さから開放された！と素直に喜んでますが・・・またいつもの『寒の戻り』がやって来るんですよねぇ～(T^T) 嫌だな！
んまぁ～、それ越えたら春
だし、もうちょっとの辛抱ですね
さてさて、美味しかったグルメのお話しになりますが…
昨日の夜は、社長のおごりでステーキ店に行って来ました(≧▽≦)
しかも、社長は不在で好きなだけ食べて良しということになってて…╰(*´︶`*)╯
これでテンション上がらない人はいないでしょっ
ﾆｯｼｯｼ (笑)女子６人、ステーキを食べ比べしようと大はしゃぎで店内へGO！(*´罒`*)
まさかのおごりで豪華なステーキを豪快に遠慮なく頂いて参りましたよ
真のステーキとはなんなのか…？！と本場アメリカのステーキ提供法をオーナー自らが学び、平松牧場指定の熟成黒毛和牛で完成させた、『听（ポンド）』だけの熟成ステーキです。熟成肉セラーよりお好みの部位を選び、希望のポンド数でご注文ってスタイルでした(*´ч ` *)
POUND（ポンド）
1/4ポンド＝120g 1/2ポンド＝225g 1ポンド＝450g 2ポンド＝900g 3ポンド＝1,350g
まずは・・・
やっぱりステーキと言えば、サーロインステーキでしょう
１ポンドをオーダー
サーロインは、お店で一番にオススメされました(｡･ω･｡)ﾉ
1/4ポンド2,580円（税抜）
1/2ポンド4,830円（税抜）
1ポンド9,670円（税抜）
ステーキの王道 甘く、ジューシーで、柔らかい。
こちらを仲良く６等分ね
もう、口に含んだ瞬間からほろっと肉の繊維がほどけて、香り高く甘味が広がり、1人でも1ポンドは頂けると思ったなぁ～ψ(´ڡ`♡)♪ 最高です
やはりサーロインか
次に…ポンドサラダ 950円（税抜）
自家製ドレッシングと熟成牛を使った生ハム入りサラダ
６人で分け合うと生ハムが足りないわ(笑)
無くてもいいかな？と思っちゃった(^_^;)
次にラム、ヘレ、シンシンと追加
ラム
1/4ポンド1,730円（税抜）
1/2ポンド3,240円（税抜）
1ポンド6,480円（税抜）
腰から尻、モモにかけての部位。 筋繊維が細く舌ざわりが良いお肉。
ヘレ
1/4ポンド3,580円（税抜）
1/2ポンド6,710円（税抜）
柔らかいお肉で、箸でもほぐれる柔らかさ。
シンシン
1/4ポンド1,630円（税抜）
1/2ポンド3,050円（税抜）
モモ下部で、サシが少なく非常に柔らかな部位。
いくら６人で取り分けても、すでにお腹は満たされているが…:*:・(￣∀￣)・:*:
ステーキソースを替えてみたり、岩塩で頂いてみたりと挑戦？は続き、ラストにもう一品と頑張る女子！
マジでぇ～～～(|| ﾟДﾟ)
最後はショートリブ
1/4ポンド1,820円（税抜）
1/2ポンド3,410円（税抜）
特上カルビの部分。最高の霜降りで甘みが強い。
ああぁ～～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
最後にこれ、間違いじゃん
(ノД`ll)脂っこくて、最悪だわ！私の胃袋が悲鳴上げてる・・・(´×ω×`)
いやいや、多分間違いではない！通常のディナーとしてショートリブを口に含めばそれはそれは美味しいステーキだと思う♡⃛
ただ、もう満たされているところに、ジュジュ～ッと溢れる脂に参ったんだわ！(笑)
あれだけ頑張ってた他の女子も、同じように、『もう、限界だぁ～！しばらくはお肉は要らない(´Д｀;)』と言ってたわ
なんでも、腹八分目で物足りなく思うくらいが、美味しく丁度いいんですね(^_^;)
んまぁ、この度はステーキ
でしたから、こんな機会もなく盛り上がりましたけどψ(´ڡ`♡)♪ステーキの食べ比べをして、私も他の女子も同じ意見で、やはり最初に頂いたサーロインステーキが一番美味しかったんです
でも、最初に頂いた部位が違ってたら、それが一番美味しかった！って言ってるかも知れません(ﾉ∀`)あはは(笑)
また、是非とも行ってみたいと思ってますが、高級なだけにいつになることやら・・・