早めのひな祭り

昨日はちょいと早めのひな祭りパーティーしました

手巻き寿司

そして茶碗蒸し

いつもながら、満腹になりました

酔いちくれです

今日は天神で自分で揚げる天ぷらやサンに行ってきました

エビ、ふぐ、蟹、かぼちゃ、なす、れんこん…

うっかり食べすぎたけど

楽しかったぁ

習ってきました！

久々に料理教室に行ってきました

今日は鰯を手開きでさばいてきたよ

１尾は、お菓子のあられを砕いて衣にした『あられ揚げ』

もう１尾はコボウやネギを加えた『すり身揚げ』

それに、山芋の落とし汁と揚げ浸し、ほうじ茶ゼリーも作りました

シンプルな味付けやけど、おいしぃ

和食はいい

またお家で作らなきゃね