過敏性腸症候群の息子は
パンやパスタが大好物！
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ご訪問ありがとうございます。
主婦歴17年、母歴16年の
kananです
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大好きなパンを食べると
お腹が痛くなる息子
息子は
お腹が痛くなるのを分かった上で
学食やコンビニでパンを買ったりして
食べているようですが
いよいよ授業にも支障がでるほどの
腹下しになってしまっているようで
遅刻も増えるばかり。
母としてはとても不憫で…
米粉パンの作り方をYouTubeで研究して
数回チャレンジしました。
一度も成功しない〜
これはパンか？
なんだ？
かった〜い
無惨な自作米粉パン
米粉パン屋を探してみた！
自宅から車で40分くらいかかる場所に
米粉パンの種類が
豊富なお店を見つけました
お店の規模からすると
名前を出さない方がいいのかな、と
思うので紹介はやめておきますね
「みんなと同じように
惣菜パンとか食パンとか
不安なく食べたい」
息子のこの願いを
とにかく叶えてあげたい！！
お腹に合うものがあれば
嬉しいな
ということで
並んでいるパンを購入してみました
↓は米粉と小麦粉の
普通より小さいサイズの食パンです。
ミックスだから少し不安でしたが
腹痛なし
ふんわり柔らかくて
びっくりするほど美味しいです
冷凍できるそうなので
複数斤お買い上げ
↓はカレーパン。
サックサクで
米粉パンのしっとりふんわり感が
カレーととってもマッチしています
↓はクリームパン。
クリームの量が息子のお腹には
ちょうどいいそう
とにかく生地が美味しい
↓は米粉まるパン
もう、これだけで最高
もっちり感がたまらない
↓はカスタードパン
量が本当にちょうどいい！と
息子絶賛
食べたいけど
あとが怖いという
ストレスから解放
久しぶりに息子がパンを笑顔で
食べる姿を見れました
その後、お腹は下していません。
ミックス粉の食パン🍞は
息子には大丈夫だったようです🙆♀️
少し遠方だけど
予約して冷凍できる分だけ
また購入しようと思います。
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過敏性腸症候群に
効果があると言われる低フォドマップ食。
完全に実行するとなると
息子はストレスになるそうなので💦
ちょこっとグルテンフリー&
できる限り低フォドマップ食になるように
母として応援していきます
自称IBS家庭料理研究家として
息子と経験したことを
ブログでシェアしていきます
みなさんの投稿もとても参考になります。
日々勉強させていただいています
いつもありがとうございます