開田高原 〜初・燻製料理と薪ストーブで焼き芋〜

2週間ぶりに開田高原の家に行ってみると、、

庭のガーデンチェア&テーブルは埋まってました、、

初の燻製料理に挑戦！

といっても、土鍋にサクラのチップをいれて網の上に具材をのせて15分ほど燻しただけのお手軽燻製。

ソーセージがぷりぷりジューシー、ウズラの卵も、チーズも美味しい❤️

プラス、薪ストーブ料理はトマト鍋。

薪ストーブで焼き芋も初挑戦。

↓アルミホイルで包んで薪ストーブの中に40分ほどいれておいただけ。

安納芋という小ぶりのサツマイモ。

ねっとり甘くてお菓子みたい‼️

美味しかったです