先日、職場仲間でトルコ料理を食べに行きました。
トルコ料理はベリーダンスを始めて好きになったジャンル。
世界三大料理の一つでもあるトルコ料理は、
とにかく品数が多いそうですよ。
宮廷があったところの料理はそうなのかしら？
フランス、中国もそうですよね。
トルコ料理では、ケバブが有名ですが、
私が好きなのはペースト。
フムスというひよこ豆のペーストは大のお気に入り
映画SATC2で、更年期障害に悩むサマンサが
女性ホルモンを増やすため、フムスづけだったけど
豆だから、身体にもいいのでしょう。
ピーナッツクリームがもう少しあっさりしたような
さっぱりしたような、そして微妙にイスラムな香り。。。
ナスのペーストも、もっとみずみずしくておいしいです。
さて、行ったのは東銀座にあるコンヤというトルコ料理のお店。
いつもはGamila先生のショーを観つつ、
お料理を美味しくいただくのが楽しみなのですが、
最近お忙しいのか、予定がなかったので
ちょっと寂しかったけど
この日はおしゃべりで楽しみました。
このお店は、インテリアもとても素敵なのです。
私の一番のお気に入りはこのテーブルクロス！
食器の模様もかわいいし、お料理の盛り付けも素敵。
お野菜いっぱいのサラダ。オリーブがたくさん入ってて嬉しい！
お花はなんと、トマトの皮なのよ
オットットのようですが、アツアツのエキメッキ。
と、ペースト各種。
そして、毎回ながら、燃えて登場する肉にテンションアップ
ラムチョップも最高！
トルコ風ピザだって。
デザートもこんなにかわいい。
このアイス（ドンドゥルマ、伸びるアイス）、
最初みんなで分けようか、と言っていたのだけど・・・
こんなかわいいお顔を、
みんなで伸ばしあい、引っ張り合うなんて
まるでホラー映画・・・
ひとり一皿頼んでよかった。。。
美味しかったなぁ！
で、懇親会という割に話した内容をあんまり覚えてなく、
写真も料理ばかりです。
でもみんなもトルコ料理に開眼してくれたかしら？？？
そして、トルコに行ったこともないのに
トルコいいよーとか周りに刷り込もうとするワタクシ。。。
年末のゼミ仲間との忘年会、
お店選びをお任せいただいているのですが
またトルコ料理にしようかしら～