一昨年の今頃のことかと思いますが、

子供が伊予カンを食べ、香りを楽しもうと、その皮を風呂に入れたら、

皮の表面が真っ白になって浮いていたので、びっくりしてしまいました。

消毒らしきものが浮き出ていたのです。

そんなことは忘れていて、、今年も伊予カンの時期になったので、

スーパーで買ってきて、食べようと洗ってテーブルに置いておいたら、

それまで、何とも無かったきれいな表面に、ぷつぷつと白い物が浮いているではありませんか。

洗うと何故今までぴかぴかで何とも無かった表面が、白くなるのでしょうか？

僕の想像なのですが、

洗うことによってワックスか何かが取れて（お湯で洗ったほうがより白くなる）、

今まで隠れていた消毒の残滓が、現れ出たということではないでしょうか。

皆さんはどう思いますか？

生産者によって、違うと思いますから、すべての伊予カンということでは

もちろんないのですが、

一度試してみて下さい。

写真は同じものを洗う前と洗った後とで比較すべきですが、

同時に買った任意の違う伊予カンの比較です。

１、右が洗う前、左が洗った後

２、洗った伊予カンのアップ

伊予カンと消毒