梅仕事2〜青梅サワードリンクとピクルス〜

先日、青梅二キロ注文！

真っ青で綺麗な青梅が届きました！

黒酢をたっぷり使って

梅サワードリンク

こちらはよく洗って

ヘソを取ってつけるだけ。

簡単です。

残りはスパイスを効かせた

ピクルス🥒

一晩アク抜き

塩もみして

三時間置いて

よく水気をふきとり。

スパイスを入れた

米酢に漬け込み

美味しく漬かるかなあ？

ピクルスは一週間で食べられます。

楽しみ💕

昨日焼いた山型食パン

角食パン

カックカクに焼きあがりました！

美味しく出来ました