アボカドがおいしくて毎日食べてます。
ナッツと同様、濃い重たいものが好きなローベジ人には欠かせません。
好きなのは、甘い果物とあわせてクリームにすること。
これがあれば大好きなアイスクリームもいりません。
乳製品は基本的に食べないのですが、
外で、ジェラート（しかもコッテリ濃厚系)を見ると
ついつい食べてしまう。
で、消化できなくて湿疹や吹き出物になるのです。
それはそうとして、
アボカドのクリーム♪
暑くなってきたので、冷凍バナナや冷凍マンゴーと一緒に
トロピカル系でまとめるのもおいしいですが、
今日久しぶりに、りんごとあわせたら、
さわやか！！
一番初めに作ったアボカドクリームがこれだったなあ～
と、思い出しました。
季節は終わってしまったけれど、
りんごはニュートラルで色々な食材にあわせやすくて、
頼もしい果物です。
お読みいただきありがとうございます。
土曜日は妹宅でランチ。
天然酵母でパンを焼き、持参しました。
おいしいサラダをいただきました。
サラダの具は、
レタス、トマト、赤ピーマン・・・普通に切るだけ。
どんな具でもいいでしょう。
これに、
大根と新玉ねぎの千切りをいっしょに塩もみして、
しばらく置いたものをぎゅっと絞って混ぜます。
ドレッシングは、
白練り胡麻、あとは確かお酢かレモンと、しょうゆ(うろ覚え)。
なんとなくマヨネーズっぽい感じで、こっくりとしています。
これらを、全部よ～く混ぜ混ぜして食べます。
おいしかった！！
久しぶりに、「よなよなエール｣
飲みました。
ビールの季節だね♪
お読みいただきありがとうございます。
大手町の、全農が経営するレストラン、ラ・カンパーニュでランチしました。
JA、昔は農協と呼ばれていました。
お昼過ぎ、この界隈のお勤め人のランチタイムが一段落した時間で、空いてました。
Tちゃんに会いたい病を突然発症し、
応急手当として、アポと出張の合間の時間をさいてもらいました。
こんなわがままな私でごめんよ。
お野菜のタジン釜をいただきました。
あっさり、しっとりした新鮮な蒸し野菜をアボカドオイルとくるみオイルにつけて。
（なんとなく、自分でも作れるじゃん、と思いつつ・・・）
お店の方はとても感じがよかった。
今度は夜来たいね～
昼間の少しの時間でしたが、
会いたい顔を見て野菜ランチをいただいて、
会いたい病も治り、
ご機嫌で帰ってきました。
単純すぎます。
シンプルな食生活していると、
良いにつけ悪いにつけ、身体の反応がダイレクトになります。
心もそうなのでしょうか。
子供みたいです。
お読みいただきありがとうございました。
二子玉川の高島屋で、premium raw cacao powder見つけました。
そのお店(南館の地下)には、アガベシロップも売られており、
近くでローフード食材を買えることに感動しました。
・・・・っても、私はあんまりこれらの｢スーパーフード｣は購入しません。
だって高いんですもん。
カナダでも結構高かった覚えがあります。
カカオパウダーは226g入りで、2300円くらいでした。
買っちゃいました。
ぜいたく品です。大事に食べよう。
酒代節約しよう(嘘)。
オーガニックネクターズというアメリカの製品です。
チョコレート買って食べるより、身体にもいい（らしい）し、なによりこの香しさ！
そして、食べると、体がシャキっとします。
お店の人に、マカやルクマなんかも入れたらどうでしょう、
と提案してきました。
このお店にはBIO製品の化粧品がたくさん置いてあり、
化粧品てあまり買わないけど、
いい匂いが立ち込めていて、和むので
買い物ついでにいつもチェックしていたのです。
今日行ったら、ビオワインが置いてあったので、それにつられて食品コーナーを発見。
まさかの、ローフードコーナーがあったのでした！
通販もいいけど、
手にとって、お店の人と話しながら買うのが好きです。
高島屋、やるじゃん♪
お読みいただきありがとうございます！
金曜日は、出張で東京に来ているカナダの友人Aちゃんと、
汐留にある｢チャヤ｣でランチしました。
パニーニがほんっとにおいしかった！
ヴィガンのAちゃん、東京にいるときはしょっちゅう｢チャヤ｣でご飯するそうで、
彼女のお勧めのイチゴショートケーキは、口福眼福きわまれりっ♪なお味でした。
1年ぶりに会えて、嬉しかった。
厳格なヴィガンだけど、なにより食べることが大好きで、一緒に食べてると本当に楽しいAちゃんです。
土曜日は、大好きTちゃんと飲み会
久々に銀座コリドー街へ行きました。
飲んだ飲んだ、おいしいワイン。
ちょっと記憶もとんだ・・・。
愛されててシヤワセ～～
健康と美容には、運動も食事も大事だけど、
何が一番効くって、
LOVE
でしょうね。
お読みいただきありがとうございます。
