ドキドキして寝られへんかもぉ(>_<)

次女からもらった電気圧力鍋で

初めて作ったビーフシチューの

写メをLINEで次女に送ったら

まさかのダメ出しをされた

花菜です

ダメ出し理由は

『ビーフシチューなのに

肉よりジャガイモが目立ってる』

確かにそうだけど

リベンジで《大根と豚の角煮》を

作りました

大根の色が濃いんですが

見た目ほど味は濃く無いです

次女からも合格スタンプを

もらいました(笑)

そして明日から２泊３日で

母の故郷に行ってきます

小学生ぐらいまでは毎年、行ってたんですが

だんだん行かなくなり最後に行ったのは

伯父のお通夜・葬儀の時ですから

今から１０数年前になります

母の用事もあるのですが

もう１つ大切な用事が

勝手にブログ妹にしてしまった

お友達と明日、始めて逢うんです

嬉しいし楽しみなんだけど

ドキドキして

今夜はなかなか寝付けない感じです

とにかく落ち着こう

電気圧力鍋でビーフシチュー＆あなたの2017年の運勢

次女が誕生日プレゼントに

送ってくれた電気圧力鍋さん

さっそくビーフシチューを

作ってみました

材料を切って電気圧力鍋にセット

圧力鍋は未経験のあたし

(電気も普通のも)

ホンマにオージービーフが

柔らかくなるんやろか

半信半疑でスィッチをポン

メッチャ柔らかいお肉にビックリ

今までコツコツと何時間も

煮込んでたのは何やったんやろ

わずか３０分で、この柔らかさ

２０数年間の料理というか

考え方の根底から

覆された感じです

まぁ煮込めば素材のエキスが

じわじわと出てくるので

それは、それでアリなんですけどね(大汗)

何しろタイマーを

セットしたらOKだから

他の用事が出来るのも

スゴく助かります

あまりの感動と嬉しさで

今日は大根と豚の角煮に

チャレンジします(笑)

そんな浮かれ気分のあたしの

２０１７年は‥‥

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誰が運気が悪いか解らんけども(笑)

好奇心旺盛は当ってる

不思議な人脈を持ってるのか

よう解らんけども(笑)

どうやら良い年になりそうやし

来年は自分でも

良い年になりそうな予感もあるし

前向きにポジティブに

マイペースで進みま〜す

Merry☆Christmas！だけど‥‥

今日はChristmas

昨日がイヴで

一昨日の天皇誕生日から

３連休の方も多いでしょうね

残念ながらありがたい事に(笑)

旦那はんは昨日だけお休みでした

一昨日は寒くて

冬眠してたので

晩ご飯は鍋焼きうどんを

力餅さんへ食べに行ってきました

そして昨日は母の納骨に

旦那はんのお母さんも一緒に

来てくださったので

お母さんの家までお迎えに行って

納骨を済ませて送ったら

お昼ご飯をご馳走してもらいました

な、なんと

お昼からお寿司〜

連れてってもらったお店は魚べいさん

前回お寿司を食べたんは 

いつやろぉ ってぐらい

久々のお寿司に大興奮のあたし(笑)

食べる事に関しては‥‥というか

全体的にですが

旦那はんのお父さんに対して

遠慮しない嫁のあたし

旦那はんのお母さんには

チョットだけ遠慮するけど

遠慮の内に入らない程度の

微々たる遠慮かも(笑)

だから しっかりお寿司を

堪能しました

昨夜は前々から予約してた

ベーカリーレストラン・サンマルクさんで

誕生日ディナーを食べる予定だったので

 お寿司もセーブしたつもりだけど‥‥

いつもより食べる量は少なめでした

それでもアミューズやクラムチャウダー

季節のサラダに大好きな

よもぎのパン２つにトマトのパン

メインは白身魚と帆立の

きのこクリームソース

お誕生日用のデザートまで

残さず いただいたら

お腹がはち切れそうで

帰りに液体の胃腸薬を飲みました

家に帰りブログお友達とかの

ブログを読んで

昨日がクリスマスイヴだった事に

気づくという(大汗)

でも実家は浄土真宗やし

旦那はんとこ神道やし

キリストさんの誕生日より

自分の誕生日が優先やよね！

と言い訳を山ほど作って(笑)

今日の晩ご飯は

次女から誕生日プレゼントで

もらった電気圧力鍋さんで

ビーフシチューを作りました

味見はしてないけど

お肉とか柔らかそう

また感想などを

ブログに書きますねぇ

１５時半過ぎ出走の

有馬記念まで後２時間

その前に寝そうです(笑)

人生初の‥‥

今年は突発的な

人生初ってのが

多かった１年でしたが

締めくくりに

自分から人生初に

チャレンジしました

その前に‼️

母の納骨を午前中に

一心寺さんで

済ませました

今は寂しいような

ホッとしたような

不思議な感じです

そ・し・て‼️

人生初の‥‥

競馬の馬券を買いました🎊🎊

今年の締めくくりに‥‥

初めてＪＲＡに行き

競馬には馴れてる旦那はんに

書き方などを聞いて

買いました

競馬はディープインパクトが

メッチャ綺麗で‥‥

後方から抜いて行くのが

とってもカッコ良くて‥‥

(それが末脚という事を

この時に知りました笑)

ただテレビで観てるだけの

ファンになっただけでした

それから約１０年‥‥

まさか自分が馬券を買うとは

思っても無かったけど(苦笑)

カープも優勝したし‥‥

何か買いたい気分になったんで

カープに ちなんで

ホームカラーの白(１枠)

ビジターカラーの赤(３枠)

Ｖ７で２５年振りの優勝で

２と５を足して７(７枠)

《枠連の３点ボックス》という

買い方らしいです

万が一にも当たったら‥‥

当りが良く出ると言われてる

大阪梅田の地下の宝クジ売り場に

直行します(笑)

旦那はんは当たったら

新しいお仏壇を

買ってくれるらしいです(汗)

何か旦那はんらしくない(笑)

運命の出走は明日の１５時半過ぎです

お誕生日ケーキ♥︎

昨日は『誕生日おめでとう』の

コメントをいただき

ありがとうございました

ブログをアップした後

孫っち達からも

『お誕生日おめでとう🎂』の

電話がありました

そして旦那はんに

お誕生日ケーキ🍰を

買ってもらいました

コンビニスィーツですが

甘さ控え目で美味しかったです

最近のコンビニスィーツは

バリエーション豊富で

下手なお店より美味しくて

シニア夫婦には ちょうど良い

大きさのケーキ🍰でした