ゴーヤチャンプル

今日は、残業だったので、

簡単でおいしい納豆パスタ

にしました～







バターとめんつゆで

麺をからめたら、めちゃ幸せな味に





おいしかった





やっぱ、バター&パスタ最高



しかも、大好きな発酵バターを
使ってみた






それで、

ご飯のあとにゴーヤチャンプルを
作りました





明日のお弁当にいれます



具は、もやし、ゴーヤ、豚肉、卵、豆腐


ゴーヤの緑色がきれい





完成～





味付けは、和風だしとしょうゆのみ

この味付けと豚肉がめちゃ合う




ゴーヤは、やっぱ苦い



次回は、もっと薄切りにして、
丁寧に塩揉みしよう






卵は、フライパンのスペースをあけて、

形作ってから、具と絡めるのがポイント






沖縄料理大好きだから、

もっといろいろ作れるようになりたい






沖縄のデザートも大好きで、


ちんぴんと揚バナナ作りたいな






あとあと、デザートと言えば、

ケーキポップス

が可愛すぎて、作ってみたい
















めっちゃ可愛い～




上記の画像は、
こちらのブログからお借りしました





東京のお教室なので通えませんが、

可愛い作品ばかりなので、

ブログをみているだけで楽しい




いつか、東京に住む機会があったら

通ってみたいな～

たこのラグーパスタ

お久しぶりです




人生のドン底にいて、

なかなかブログ更新できずにいました




でも、20日たたずして、
復活しました





今は、とってもhappyです




何があったかというと、

プライベートで嫌なことがあったり、

病気になったりと…




ほんと不幸続きでした…





人生で初めて、

救急車のお世話になりました




結果、尿管結石という病気でした




簡単に言えば、尿管に石があって、

それをどうにか自力で排出するしかない

という状況でしてー





痛いときは、

仕事にも行けず、ほんと辛い毎日でした





まだ、石はでてないんですが、

今は痛みもひいて、

今日から会社にも出勤




そんなこんなで笑



題名に戻って、

今日の晩御飯は、たこのラグーパスタ





まずは、ソース作り

彩りきれい～


具は、たこ、アスパラ、トマト








アルデンテにゆでたパスタ投入








完成～






おいしかった～

これは、小倉優子さんの料理本から


お皿は、キャスキッドソン







ちなみに

ラインカメラの画像編集の

デリシャスってやつなかなかいい




下から二枚は、それで編集しました

夕ごはん

今日も仕事でした～






ふぅ疲れました






勉強しなきゃ～






今日は、久しぶりに


チキンのトマト煮込みを作りました







独り暮らしを初めた頃に

よく作ってたレシピ









チキンがおいしかった～







肉の味って、

やっぱ質によって全然変わる






なので、

基本的に、解凍の肉とかは、

買わないようにしてます







独り暮らし初めた頃は、

よく安さ重視で買ってましたが…







今では、おいしさ重視です







食後に、


この前、イオンで買ったデザートを













イタリア産らしい



冷凍なので五時間冷蔵庫で解凍







ティラミスは、こんな感じ








食べてみると、

結構甘味強めで、お酒強め







冷凍デザートは、

味濃いめなの忘れてた






やっぱり、当たり前だけど、


普通に売ってる方がおいしいな