みなさま、ごきげんよう。

久々にお弁当を作りました。

というのも、こちらの動画を見て、触発されたからです。

十分でお弁当を完成させるという動画。

とても手際がよくて、時々流れるテロップもかわいくて、今お気に入りのチャンネルです。

動画を見て、私にもできるかなぁとやる気になったので、材料を買ってきて、やってみようと思いました。

朝は忙しいので、鶏肉を切ったり、前の日の夜にできることはやっておいて、

朝、一気に作ったのですが、手際がよくないので、１０分では終わりませんでした。

２０分くらいかかったかも。

材料の都合上、動画とは内容が一部異なります。

付け合わせは、冷蔵庫にあったししとうにしました。

動画で海苔としそを挟んだたまごがよく出てくるのですが、これカンタンでおいしいです。

レンジでできちゃうんです。

破裂しないように、卵黄に爪楊枝で穴は空ける必要はありますが、レンジで１分、あっという間に完成。

みつばを入れたり、しいたけを入れたり、アレンジも自在で重宝します。

お弁当の定番といえば卵焼きですが、フライパンを使うので洗い物が増えるので、朝作るのは厳しいです。

レンジだったらカンタン。

今日の場合、チキン南蛮の鶏肉に卵液をからめて、その残りを使ったので、材料を無駄なく使えるところもいいです。

チキン南蛮弁当、お肉が柔らかくておいしかったです。

食べるのが楽しみで、早弁しちゃった(笑)

最後に上からかけたレモンマヨネーズがさっぱりしてよく合いました。

動画では、くっつかないホイルを活用して、ひとつのフライパンで一度に三品作ったり、いろんな工夫をしていて、とても参考になります。

なんか、毎日パンとおにぎりだと飽きてきちゃって・・・

これからたまにはお弁当持っていこうかな。

十分弁当