神戸三宮体に優しいフレンチ レストラン アベ

先日の仕事の休みの日に「久々の土砂降りに雷」というタイミングをギリギリかわして友達とのランチに出かけることができました。

今回はRestaurant  Abe  レストランアベhttp://www.restaurant-abe.com/

やや小さめのお店なので何度か挑戦し、やっと予約できたお店です。

神戸三宮駅からフラワーロードを約5分  最後にちょこっと横に入るとビルの二階。便利〜

お店のページから…

どのお料理もメインの材料をシンプルに調理。

周りに置かれている、彩りも兼ねたとても工夫されたソースで、いろんな味付けにして食べられるのがポイントのような感じがしました。

なので１つ１つの付け合わせまで、素材が美味しいです

サーモンのマリネ入りサラダ

左のゼリー、なんとトマトのゼリー

赤が抜けてる？ジュースを使ってもピューレ使っても赤くなるよね？不思議…ヽ(*'0'*)ﾂ

オリーブオイルが粉チーズのようになったパウダーもかかってたりします

グリンピースのスープ

豆の香りが苦手な人はどうかな？

私は豆大好きなので美味しくいただきましたよー❤️ほんっとに甘いよ

あまりコンソメとかミルクとかの風味を立たせてないんですね。豆の甘味で十分

鯛とホタテのポワレサフランリゾット添え

これが夏の終わりの体にマルの薬膳だったの

ちょっとアップで見てみると…

ほらレアキャラです   黒キクラゲとサフラン

どちらも血の巡りや気の巡りを改善してくれる食べ物。特にサフランは冷えもとります

女性の皆さん！女子の抱えがちなトラブル肩こりやイライラ、生理痛などの時これ出てきたらビンゴ！

アートなデザートでした❤︎

マンゴーのアイス、オレンジやチョコのムース、タピオカがミルクのゼリーの中から出てきたり…

１つのグラスからいろんな食感と美味しい香り出てきます。

和食の板前さんも似合いそうなご主人がせっせせっせとお料理を仕上げ、奥様が運んできてくださいます。気さくな優しい奥様でした。

帰りは玄関の外でご挨拶してお見送りしてくださいました。

恐縮ですっっ…私長いことお見送りしてもらうとどうしようって思っちゃう派なので(〃∇〃)

コスパは…しっかりいいお店ですよ(´∀｀)

ただ、男性だとちょっとボリューム的に少なめかな？