料理のお勉強に・・・
昨日ピザつくりました
生地から・・・
濡れ布巾をかぶせてベンチタイム中です
普通生地には強力粉と小麦粉を合わせますよね
でも先日ナンを作った時に全部使ってしまって
なんと強力粉がなかった事をすっかりわすれてました
なのでとっても心配でしたが小麦粉だけで・・・
ベーキングパウダーとオリーブオイルと塩、砂糖を加えました
いつも通り目分量です
ちゃんとできるかな～
っと
やっぱり柔らかいのでキレイなラウンドができませんでした
イビツです
かなり不細工です
ピザソースはトマトソースにいろいろ調味料を加えたよ
その上にチーズを乗っけて
細かく切ったウインナー、パプリカ、エリンギ、青梗菜
そして照り焼きチキンをつくってこまかく切って乗せました
Go to ｏｖｅｎ is preheated・・・
１５分後
デジカメのレンズ、熱で曇った・・・
でもでも・・・
わぁいい匂い～
ヨダレが出てきました
けっこうおいしかったです
初ピザ８０点です
残りの２０点は・・・
カリカリがイマイチだったこと
旦那ｻﾝがカリカリのピザが好きなのですが
ベーキングパウダー入れすぎたか？
なんかちょっとフワフワしてました
でもピザ楽しいな～
簡単だし、おいしいよ
しかもピザとか作って・・・
なんか料理できる女の子気取りですっ