アニョハセヨ。
今週はユリ農園さんから畑の様子が
届きましたのでご紹介します。
畑に植えた夏野菜たちは土に根を下ろすと
一気に成長し始めました。
これからは、脇芽とりや下葉落とし、枝の誘引、
虫取りなど管理作業がどんどん始まります。
市場などに出荷している農家さんのお話を聞くと
食べる人との顔が見えないため、どうしても野菜の味や
安全性が後回しになってしまうというふうに聞くことがあります。
毎週配達に伺うと子供さんが野菜の名前をどんどん覚えたり、
嫌いだった野菜が食べられるようになっていたり、
宅急便で会えなくても「美味しかった」とメールをくださったり、
野菜を使ってくださているお店の方と交流出来たりすることが
私の野菜作りの最大の活力です。
更においしい野菜をたくさん栽培しお届けできるように頑張りたいと思います。
そう思っていもらえることに本当に感謝です。
夏野菜が順調に成長しており、美味しい野菜になるために農家さんの努力が
本当に大切で、日差しが強く暑い中でお世話をして下さるおかげでおいいしい野菜が
出来上がります。
お客様に届けさせて頂く身としては本当に感謝しかありません。
野菜を作るのみでなく食べる人のことまで考えて下さることは
毎週届けてくださる野菜が物語っています。
本当においいしい野菜を是非当店で召し上がってください。
韓辛DELI大丸旧居留地店 三坂