味乃宮川 鰻

あっという間の週末でしたが、週末は学校でお勉強漬けとなりました


土曜日の隅田川花火大会は丸の内某所にあるダーリンさんの会社の会議室から見てましたよ～

ちょっと離れてはいたけど、2箇所の花火とも見えて、いゃ～癒やされました～


花火観賞の後は、１日遅れの土用の丑の日ということで鰻を食べに



味乃宮川

鰻重(上)をいただきました。

え？これで5000円か～ちっちゃくない？！
率直な意見でした今年は鰻が高騰しているので、お値段上がっているんですね

うーん…やっぱりいつもの鰻屋さんに慣れているから感動は薄いです


でも、鰻を食べれた事に感謝して、、、また国産ウナギの稚魚がたくさん取れるようになりますよーに


ご馳走様でした



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トマトと桃の冷製パスタ♪

みなさま、暑くて食欲不振になっとりませんか？！


夏バテしないように冷たくて美味しいものということで、冷製パスタに挑戦してみました


トマトと桃の冷製パスタ

カッペリーニは茹で時間3分と書いてありますが、4分強茹でて氷水でシャキシャキにしめるとグッドです

にんにく、トマト、桃をオリーブオイルでさっと火を通し、強めの塩とコショウ、バルサミコ酢、クレイジーソルト、(バジルなかったので)大葉をボールに混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたところに、冷水をしっかり切ったパスタを投入。

桃入れすぎ？！
桃がとっても甘かったので、塩も足されてと～っても甘いパスタになってしまったの

やっぱりお店みたいに上手には出来ないけど、簡単で夏にはよいなと思いました



その他のおかずさんたち

生ハムサラダ

ターキーサンド

グァカモレ&クラコット

枝豆

カッペリーニは改良が必要なので、今夏は登場回数多くなりそ



ごちそうさまでした～



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かんてら 東麻布

最近またブログ更新が滞っておりますが...


あまり教えたくない隠れ家を載せちゃおうかと思います



かんてら

焼きトウモロコシの冷製スープ

三元豚のサラダ

手羽先

絹豆腐の厚揚げ

長芋の唐揚げ

加茂那須の蟹あんかけ

白金豚のソーセージとお豆のソテー

穴子の炊き込みご飯

ここは何を頼んでも全部美味しくて、お酒なしでご飯だけ食べに来ることもしばしば


お酒も珍しい焼酎が色々あって楽しいし、とにかく料理はピカイチなんです
写真で伝わらないのが残念だけど


目立たない場所にあるのですが、１度行ったらリピート率は確実に高いお店だと思います


下手な高級和食屋さんに連れて行くより外人のお友達にも必ずウケますアメリカ人のダーリンさんもハマってますよ


大人の美食家が集まっていて、店内の雰囲気も重厚感あってマイ和食屋ランキングの中でも評価かな～り上位です


美味しかった～
ごちそうさまでしたぁ




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