忙しくて…

世間は、ゴールデンウィーク…

私は、お仕事…







忙しくて、ちょっと更新をさぼってしまいました









料理本が好きで、けっこうな頻度で買うのですが、先日買ったのがこちら








馬場香織さんの『ほめられレシピ2』　






どれも美味しそうで、早速昨日その中から晩酌で作ってみました












＊レタスのお浸し

＊ポークのローマ風重ね焼き





本当は、レタスではなくロメインレタスで作るのですが、一株600円もするんですもん




重ね焼きは、豚ロースモツァレラ･バジル･生ハム･を順番に重ねて、塩は使わず生ハム(今回は、プロシュート)の塩分だけで味付けは終わり



それだけなのに、びっくりするくらい美味しいのです










他にも作ってみたい料理だらけ♪次は何を作ろうかな～

パティシエの卵

パティシエの卵君から、ケーキを頂きました












福島から上京して、いつか実家に戻って自分のお店を持てるように頑張ってるパティシエ君








夢が叶うといいね

サラダ中華丼

野菜高いですよね～

昨日の夜ご飯で使ったサラダが余ったので、中華丼の野菜の代わりに使いました

最後に加えるので、スピーディーだし、シャキシャキしてこれはこれで美味しいですよ

それにしても、良いお天気だな～