お立ち寄りくださり、ありがとうございます。
「美味しいワカメを食べよう会」
皆さまにワカメが届いて、
「美味しい！」のご感想を頂いています。
言いだしっぺの私たち、
本当に安心して、喜んでいます。
さて、そのワカメですが、
70代、80代のベテラン漁師さんが言うのには、
「こんなに質の良いワカメ、
生まれでこのかだ見だごどねぇよ。」だそうなのです。
海の状態が、とても良いのです。
震災前は、養殖施設がいっぱい。
海は、飽和状態を通り過ぎていたのだと思います。
それらが津波で全て流されて、
今は、以前の半分以下の養殖しかされていません。
だから栄養満点なんです。
いっぱい食べなくちゃなぁ・・・