家の近所の炭屋さん、5月から毎週日曜日10時から朝市を始めました。
野菜、卵、魚、パン、米、花など。
日曜日仕事続きの私は行けてませんが、代わりに相棒が行って来ました。
買ってきたのはとろ箱に大、中、小6匹入ってたカレイ。
相棒が写真を撮って料理した後の報告だったので、定かではありませんが、マコガレイの様です。
深江漁港直送らしいのでもしかしたら城下カレイ？？？
雨降ってたし、他にお客さん居なかったので全部で600円で良いって。
大きいのはお刺身で。
包丁さばきはご愛敬ですが、身が甘くて新鮮滅茶苦茶美味しかった。
中位のは煮付けで。
これまた美味い。
小さいのはから揚げ。
カレイ尽くし堪能しました。
次の日曜日は私も仕事が休みなので、パンと魚を買いに行きたいと思います。