塩麹を自分で作ってみましたニコニコ

 


(1日目、2日目写真撮らず🫩)




米麹と塩と水だけで作れるので簡単でした✌️

一日1回回スプーンで混ぜるだけ

(私は暇なので2回混ぜました(⌒-⌒; )

作り方はネットでたくさん紹介されているので

本当に便利な世の中です


早速キュウリの塩麹漬けを作りました♪

塩で揉んだだけの味とは違って

うま味があって美味しい😋


今日の夕飯は

塩麹9時間漬けの豚肉ロース🥩のソテーニヤリ

(写真なし)

優しい塩味で美味しいと、

レイパパと娘にも好評でした✌️




昨日、母が入院しました


昨日の朝

『胸が苦しくて、立っていられない』と

私に電話があり

夜勤だった弟がその電話と同時に帰宅。

大量の下血をトイレで発見し救急車を呼び

即入院になりました



体内の三分の一の血液を下血していたらしく💧

それなのに

気を失うことなく

(普通は卒倒するらしいです)

私に電話、

自分で歩き玄関まで行って

救急車がくるのを待っていたと

今日病院で弟が話してくれました





まだ、どこから出血しているのかわからず

検査中で輸血をしています

思ったより元気だったけど

この先どうなるのか😥心配です


面会を終えて

久しぶりに丸亀製麺でランチ



美味しかったです♪


読んでいただきありがとうございます^ ^



仲間に入ればー😂