食べたいものがあると
昨夜は
ありました、ありました。
大好きな梅干し屋さんで、
キンメの煮付けにチャレンジ
落とし蓋をしながら
煮えたキンメ！
買いに行く
ははは・・
おひとり様
高速走って買いに行く‼️
またまた行ってしまいました。
昨夜は
今にも泣き出しそうな天気にめげず
車🚗でひとっ走り
本日一番のお目当て、金目鯛をお買い上げ
スーパーじゃ、3000円はするな！
ついでに、牡蠣と蛤をゲットしました。
新鮮なお魚を買える場所には
美味しい食べ物が他にもあるのよねー
ありました、ありました。
生しらす丼。
本日遅めの朝食としていただきますよ〜
本日は少し大きいしらすしかないらしく、
えっと、大きくなると、しらすじゃなくてなんだっけ？
そちらをいただきました。
生姜醤油をしらすにかけて、卵を潰すでしょ、
これをさ、ちょっとかき込む様にたべる一口目‼️
これが一番美味しい
美味しいものをいただいて、早々に退散
帰りに
大好きな梅干し屋さんで、
三年梅と梅シロップを買って〜
これから少しずつ暑くなる季節に向けて
梅って貴重なのよねぇ
あー
良い買い物したねー♪
昨夜は
キンメの煮付けにチャレンジ
ところが
30センチを超える魚🐟をすっぽりいれられる鍋が
なーーーーい‼️
我が家の一番大きな鍋で
とにかく煮ます♪
落とし蓋をしながら
コトコトと煮る
時々蓋を持ち上げて、煮え具合いを見るでしょ。
ニンマリと笑う自分に気づく
煮えたキンメ！
魚🐟用の皿にはのらず丸皿ですが
とにかく、良く煮えましたよー
ふわふわと柔らかい身を食べる幸せ〜
自己満足ですが、美味しくいただきました。