1月11日は鏡開き。
毎年恒例のぜんざいを作りました。
ぜんざいは嫌いではありませんが特に好きというわけでもなく、年に１回鏡開きの時に食べるくらい・・・
甘さ控えめで作りました～
と言っても、ある程度甘くないと美味しくないので最後の味見の後、砂糖をもう少し加え
丁度良い甘さで頂きました♪
そして、大根がまだまだあるので、大根とイカの煮もの
イカは良い味加減でしたが、大根に味がしみ込み過ぎて・・・・
少し味が濃くなってしまいました＾＾；
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