いつもとは違う春巻が食べたくて、はんぺんを使った春巻を作ってみました～
はんぺんは加熱すると膨らむので少しふんわり（緩め）に包んで揚げたのですが
やっぱり、途中で膨らんできたらチーズが出てきてしまいました＾＾；
本当はキツネ色になるまで揚げたかったのですが、早めに取り出すことになってしまいました。
でも皮はパリパリ＾＾
そして、切ってみると予想通り！
はんぺんがしぼんで中がスカスカな状態でした＾＾；
見た目は悪いのですが、味は二重丸♪
次回作るときには改良してみます。
■ 材料 春巻６本分
はんぺん・・・１個
ハム・・・３枚
大葉・・・６枚
とろけるスライスチーズ・・・３枚
春巻の皮・・・６枚
サラダ油・・・適量
■ 作り方
１．はんぺんは６等分に切る。
ハム、チーズは半分に切る。
２．春巻の皮に、はんぺん、チーズ、ハム、大葉を重ねて巻き１８０℃の油で揚げて完成です♪
レシピブログに参加しています！
クリックしていただけると嬉しいです＾＾
