春雨炒めの残りを使った春巻です。
といっても、次の日に春巻を予定していたので、多めに作って残しておきました（笑）
春雨炒めには、にら、にんじん、しめじ、味の決め手の帆立水煮缶をいれて、酒、鶏ガラスープ、
オイスターソースで味付け。
この春雨炒め、実は私の大好物です＾＾ 定期的に食べたくなります（笑）
この残りに、豚肉とキャベツを炒めて軽く塩、こしょうで味付けしたものを混ぜて皮で包み揚げました～
具にオイスターソースの味がついているので、少々薄味でしたが、何もつけなくても大丈夫。
春雨入りの春巻もなかなかなものでしたよ＾＾
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