たまにはスタミナをつけよう！と豚肉料理です。
ねぎとごまたっぷりの「ねぎ塩だれ」をかけて頂きました～♪
豚もも薄切り肉は、酒と塩少々で下味をつけて、片栗粉をまぶして少量の油をひいた
フライパンで焼き、ねぎ塩だれをかけて出来上がりです。
お皿にレタスをひいて一緒食べました＾＾
サンチュに包んで食べてもいいかも・・・
■ ねぎ塩だれの材料
ねぎ・・・１本分
塩・・・小さじ１/２
白ごま・・・大さじ１
ごま油・・・カップ１/２
■作り方
１．ねぎを刻んで塩と混ぜ合わせておく。
２．フライパンに材料を全部入れて、火にかける。
初め強火で火が通ったら弱火にして１分位で完成♪
上記の分量は多めです。（ごま油も多め）
余ったら、炒め物などに使うといいですよ～
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