名古屋市千種区のベーグル専門店ベーグル心粋 は、もっちりした生地が美味しくて、大好き!
種類が豊富で、何食べてもはずれがないんです。
特に名古屋らしいベーグルがこちら ↓
じゃ~ん! 「八丁味噌ベーグル」です!! 美味しいですよ~^^
説明・・・ブレンド味噌「角久」の赤味噌に砂糖、みりんを加えて焼味噌にし、白こまの香ばしさをプラス
味噌カツにかける味噌も、砂糖、みりん、酒など煮て作るので、似ているんですが、その味より甘めな感じ。
「角久」の赤味噌は、日頃使っている赤味噌なので違和感なしでした。
中にも、お味噌が入っています。
「オレンジdeオレンジベーグル」 オレンジピールが入っています。 これも好き~