昨日も今日も暑いですね～
こんな日は、さっぱり＆さわやかなデザートが食べたくなります。
特別な工夫はありませんが、グレープフルーツの果肉たっぷりのゼリーを作ってみました＾＾
■材料 ４個分
グレープフルーツ・・・１個
グラニュー糖・・・３０ｇ
粉ゼラチン・・・５ｇ
水・・・２５０ｃｃ
■作り方
１．グレープフルーツは皮をむき、果肉だけにしておく。皮に残っている果肉は絞っておく。
２．鍋に水とグラニュー糖を火にかけて、グラニュー糖が溶けたら、お湯でふやかしておいたゼラチンを
加えて溶けたら、粗熱をとる。
３．２にグレープフルーツの果肉と絞り汁を混ぜて、器に入れて冷蔵庫で冷やして完成。