水煮大豆を使って簡単に出来ちゃう「ちりめんじゃこ豆」です。
もう１品おかずが欲しい時に、ちょうどいいですよ～
■材料
水煮大豆・・・１袋（１５０ｇ）
ちりめんじゃこ・・・５０～６０ｇ（お好みで）
白ごま・・・大さじ１
【Ａ】
水・・・１００ｃｃ
しょうゆ・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
顆粒だし・・・少々
■作り方
１．水煮大豆を軽く水洗いし、鍋に入れＡの調味料を加えて煮る。
２．汁気が半分くらい煮詰まったら、ちりめんじゃこを加えて煮る。
３．汁気がなくなるまで煮たら、白ごまを加えて完成♪
＊そのままおかずとして食べてもいいし、ご飯にのせても美味しいです＾＾