豆腐ハンバーグ

随分前に食べた「豆腐ハンバーグ」

豆腐、鶏挽肉と大葉を合わせてフライパンで焼きます。

照り焼き風にすることもありますが、ぽん酢であっさりも好きです。

こういうヘルシー献立は、とっても身体に優しくて良いんですが

何か物足りなくて、後でガッツリおやつを食べてしまします（笑）

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２泊３日ソウル旅

11/7～9までソウルへ行ってきました～♪　

会社の同僚と３人旅。　　ホテルもロッテホテルで快適でした。

今回は買い物オンリーo(^-^)o

といっても、あんまり欲しい物がなくて洋服数着とコスメを何点か買っただけです＾＾

よく歩き、よく笑い、よく食べた2日間でした。

写真も少ししか撮っていないのですが、今回食べたものを紹介しま～す。

まずは、今回で一番の御馳走。　

カンジャンケジャン（生のワタリガニの醤油漬け）

そして、蒸したワタリガニ　　

アンコウの料理（辛いです）

別の日は、ふぐの鍋とか

残ったお出汁でチャーハンも頂きました♪

焼きふぐとか　　

屋台で発見！！ざくろの山

しぼりたてジュースにしてくれます

焼き鳥も買い食いしちゃいました～

毎回ソウルで食べている「明洞餃子」のククス

いつもと違う店舗で食べたからか、味が違う気がしました。

初めての「ソルロンタン」　朝食用

多分美味しいと思うのですが、前日の夜に焼肉を食べに行って

カルビ、ロース、タン、ミノ・・・サムギョプサルまで

お腹いっぱい食べたので、肉のスープが重たく感じました。　残念＾＾；

他にもワッフルやフレンチトーストなど食べたりしましたが、

帰ってきて体重計にのってみたら痩せてました～

いっぱい歩いて、走って（笑）　エネルギー使ったからかな（笑）

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ゴーヤと桜エビのかき揚げ

１０月頃たくさん（食べきれないくらい）頂いたゴーヤ。

冷凍保存していて、ゴーヤチャンプルも食べ飽きちゃったので、桜エビとわかめを合わせてかき揚げに

してみました～

桜エビの香ばしさで苦みのあるゴーヤも食べやすくなります。

塩をかけたり、ぽん酢をかけたり。

ご飯にのせて丼ものにしてもいいかもー＾＾

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