ストーブで豚と白菜ミルフィーユ煮

本だし活用術で作りました

毎年色んな味で作るけど必ずレシピを見ないと出来ないダメ主婦です

白菜と豚肉の切り落とし(部位は何でも)を順番に重ねて本だし、水、醤油を入れてストーブへ。

今回は人参と長ネギ、最後にえのきを入れました

素材の出汁も出るから失敗するはずもなく美味しかった


ストーブにかける前です。出来上がり撮るの忘れました

ストーブで白米

家では暖房器具は灯油ストーブを使ってます


お湯はもちろんストーブの上で料理をして電気代(オール電化の為)を節約していきたいと思います。


料理のレパートリーはないのでクックパットなど参考にしてます。


記録用です。


今日は手始めにご飯を炊きました。


普通に炊飯器で米を研ぎ水加減して30分放置。


ルクルーゼにうつしてストーブへ。


一合半で40分位でした。
ストーブから下ろして10分蒸らす。


初めてでしたが甘味が増して美味しく出来ました

コニファー ストリクタ

玄関前の寄せ植えです。




こっちは８月です




実はゴールドクレストを枯らしてしまい新ゴールドクレストです


もう一つのコニファーの名前が判明しました。


『ストリクタ』(ﾎｿｲﾄｽｷﾞ)
というらしいです覚えられない